Apparence : une robe d’un pourpre intense.

Arômes : nez avec une base fruitée, balsamique, légèrement animal. Une belle finesse aromatique.  La bouche, légèrement boisée et corsée, offre une bonne persistance avec des tanins fruités et mûrs. 

Mets vins : se marie très bien avec une omelette aux cèpes, du canard rôti au miel ou un poisson en sauce. 

Récompense :